芝麻醬怎麽稀釋
芝麻醬稀釋的方法:香油+涼開水稀釋法、鹽+涼開水稀釋法。
1、香油+涼開水稀釋法
取適量芝麻醬放在調料碗裏,加少許香油,順時針攪拌,等芝麻醬開始變稀的時候,再繼續添加香油或涼開水,邊加邊順時針攪拌,直到芝麻醬被稀釋到需要的程度即可。
2、鹽+涼開水稀釋法
取適量芝麻醬放在調料碗裏,加少許鹽,順時針攪拌,邊攪拌邊淋入適量涼開水。註意,涼開水不能壹下全部倒進去,要壹點點地慢慢加;邊加水邊順時針攪拌均勻,直到芝麻醬被稀釋到需要的程度即可(芝麻醬剛好能掛在筷子上通常就差不多了)。
如何儲存芝麻醬:
1、從超市購買回來的芝麻醬,在未拆封之前,可以在常溫下保存,只要放置陰涼幹燥的地方即可。
2、如果是自制的芝麻醬,最好是先在芝麻醬表層再淋壹層油,杜絕外界微生物的進入,引起芝麻醬變質。再將芝麻醬放在幹燥清潔的容器中,最好是玻璃瓶,密封,然後放置在陰涼幹燥處。
3、如果是拆封的了芝麻醬,就最好是放入冰箱中冷藏了。
4、如果開封後依然放在常溫的環境,很容易導致變質,在食用後就會影響到身體健康。還可以往芝麻醬中放壹些鹽或者是防腐劑,避免芝麻醬腐敗變質。