冰皮月餅可以蒸嗎？
霜皮月餅可以蒸。壹般情況下，不需要用烤箱做霜皮月餅。妳只需要準備壹個蒸籠。做好霜皮月餅後，放入蒸籠，蓋上蓋子蒸。月餅成型後，可以直接食用。口感順滑，它們不會太油膩。是現在很多家庭的首選。
冰皮月餅可以蒸嗎？
冰皮月餅做好之後，要及時食用。如果直接常溫保存，2小時後味道可能會變，但是不能吃。可以在冰箱的冷凍層保存5-7天左右。
冰皮月餅的外皮通常是糯米做的。制作完成後，放入冰箱，然後取出使用。它吃起來冰涼涼爽，而且與傳統的廣式月餅不同，冰皮月餅不油膩，吃起來更健康。對於壹些喜歡甜食的朋友，可以買壹些試試。
壹種冰鎮月餅制作方法
先將色拉油、純牛奶、糖攪拌均勻，加入糯米粉、粘米粉、玉米澱粉，攪拌，過篩，倒入蒸鍋中，靜置30分鐘左右，調好電磁爐溫度蒸約15-20分鐘，取出攪拌至順滑，分好皮和餡，卷好皮，放入餡中，壓入模具，最後放入冰箱冷藏壹天即可食用。