涼皮和米線哪個利潤高
米線。
1、涼皮市場上5塊壹碗的米線，成本需要要三四毛壹碗，壹碗米線的利潤就是3元到7元之間，湯底可以自己熬，也可以找供應商拿濃縮湯底。
2、米線的利潤還是比較高的，壹碗米線的價格在15元左右，但是原材料米線，青菜，以及魚丸等配菜的價格是比較低廉的，因此米線利潤更高。
1、涼皮市場上5塊壹碗的米線，成本需要要三四毛壹碗，壹碗米線的利潤就是3元到7元之間，湯底可以自己熬，也可以找供應商拿濃縮湯底。
2、米線的利潤還是比較高的，壹碗米線的價格在15元左右，但是原材料米線，青菜，以及魚丸等配菜的價格是比較低廉的，因此米線利潤更高。