陸豐煎餅皮的步驟:陸豐煎餅皮的做法
1，材料:高筋面粉，溫水，鹽。
2、高筋面粉，加鹽，加水，攪拌，用過濾器過濾兩次。
3、然後用平底鍋，不要刷油，鍋加熱，不要太高。
4.關火，把面糊倒入鍋的壹邊，然後輕輕搖到另壹邊。想吃瘦點的可以少倒點。此時要關火，這樣面糊不會很快形成。
5.然後用攪拌刮刀把上層輕輕刮到另壹邊，這樣就不會太厚了。
6.然後補上缺失的部分，開小火。
7、面餅定型，離鍋後輕輕取出即可。小心燙到手。
2、高筋面粉，加鹽，加水，攪拌，用過濾器過濾兩次。
3、然後用平底鍋，不要刷油，鍋加熱，不要太高。
4.關火，把面糊倒入鍋的壹邊，然後輕輕搖到另壹邊。想吃瘦點的可以少倒點。此時要關火，這樣面糊不會很快形成。
5.然後用攪拌刮刀把上層輕輕刮到另壹邊，這樣就不會太厚了。
6.然後補上缺失的部分，開小火。
7、面餅定型，離鍋後輕輕取出即可。小心燙到手。