長樂冰飯裏面透明有嚼勁的是什麽

長樂冰飯裏面透明有嚼勁的是糯米。因為糯米粒粒分明、軟糯。長樂冰飯”原名:“八寶冰飯”,起源於福建長樂,故又名長樂冰飯;長樂--魚米之鄉,鄭和下西洋的啟航點,吳國的航海重鎮,盛產優質的大米和堅不可摧的海船。