筍絲涼拌魚的做法步驟圖，筍絲涼拌魚怎麽做好吃
用料 ?
萵筍 兩根
羅非魚 兩條（不用太大）
小米辣 適量
香菜 適量
大蒜 適量
檸檬 兩個（中大）
鹽 適量
味精 適量
芝麻油 適量
花椒油 適量
筍絲涼拌魚的做法 ?
羅非魚料理幹凈，冷水入鍋 ，大火煮沸，打浮沫，放姜片，放壹點點鹽，註意別放太多鹽，轉中火煮熟，註意，別煮太久，熟透心就可以。晾涼待用。
萵筍削皮洗凈切絲，香菜洗凈切段，小米辣切碎，大蒜搗成蓉。
把步驟1的魚剔骨除皮，加入步驟2，再加入檸檬汁、鹽、芝麻油、花椒油、味精
拌勻裝盤。喜歡鮮甜味的朋友可以多點魚肉，喜歡鮮鹹味的朋友可以多點筍絲。