牛腩燒胡蘿蔔的做法大全

輔料，花椒，大料，蔥姜蒜辣椒，番茄醬，甜面醬，料酒，鹽。

1，準備食材，將牛腩切成大小適和的塊狀，胡蘿蔔切成滾刀塊。

2，將牛肉進行焯水。註意壹定要涼水下鍋。

3，牛腩焯好水之後放在涼水下面沖洗幹凈。

4，熱鍋放油。爆香花椒大料，蔥姜蒜，辣椒。在加入番茄醬，甜面醬。

5，放入牛腩進行翻炒

6，調點料酒，繼續翻炒

7，倒入適量水，水開後調中小火，蓋上鍋蓋燉約壹個小時左右。

8，起鍋前半個小時將切好的胡蘿蔔導入，並加入適量鹽

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