自制的豆腐乳可以保存多久？

1.打開的腐乳可以在冰箱裏保存半年左右。壹般腐乳的包裝瓶都是有保質期的，可以根據保質期食用，但是很多人買了腐乳之後壹般都會在上面倒壹層油或者白酒，放久了味道會越來越好，因為可以隔絕空氣，可以放更久。

2.腐乳應密封，存放在陰涼幹燥處。

3.挑豆腐時用幹凈幹燥的筷子，不要讓水或其他雜物進入瓶內。