菜鳥說粵語電子書txt全集
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我有壹個問題:如何用簡單易懂的壹句話評價粵菜？我相信粵菜天下無敵。在中國，粵菜和川菜可以分為兩部分，各占半壁江山。雖然粵菜的地域分布不如川菜廣泛，只能影響廣東輻射的少數地區，而川菜卻在滲透整個中國。就像農村包圍城市壹樣，川菜這幾年幾乎攻占了中國所有的大中城市。如果妳走遍全國，妳會發現它的蹤跡。它的著名商標是招牌菜:水煮魚。就連我生活的城市福州，這個以口味淡而聞名的城市，也是滿大街掛著“水煮活魚”的招牌，只不過是加了壹個活字，來挽回福州人喜歡新鮮食物的心理。可見川菜是如何席卷整個中國的。
但耐人尋味的是，川菜再強，和粵菜比起來，永遠是小家碧玉，粵菜當然是大家閨秀。在北京經常聽到這樣的對話。主人對客人說:今天川菜我請客，待會兒妳怎麽不請我吃粵菜？可見粵菜在人們心中的地位並沒有因為疆域小而失去身份，這是壹件很奇怪的事情。近十年來，隨著北京城際交通突破地域限制的發展...