燒烤牛肉串腌制配方
燒烤牛肉串腌制配方
我們在外面吃的易做的烤肉串，最常吃的就是孜然口味的，牛肉味的烤串很好吃。自己也能簡單動手腌制。不用上街邊小吃才能吃到了。
食材
肉 1磅
蠔油 1湯匙
孜然 適量
生粉 1湯匙
生抽 1湯匙
料酒 1湯匙
鹽 1茶匙
方法/步驟
肥肉切小塊。
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加入1湯匙生抽，
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加入1茶匙鹽，
加入1茶匙糖，
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撒上孜然粉。
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加1湯匙蠔油，料酒，喜歡吃辣的加點辣椒粉。
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加點生粉，腌上半小時。烤箱180度，烤25到30分鐘
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