墨魚怎麽做最好吃。

墨魚排骨湯。

練習:

1、墨魚幹先用冷水泡，如果是熱的，最好中途換水；將排骨用清水反復洗凈去血，剁成段；生姜切片。

2.將泡好的墨魚去皮去骨，斜著切片。

3.準備壹個大碗，放入排骨墨魚，加鹽和黃酒先拌勻。

4.然後加入姜和豆豉，再加入半碗水。水太多會使湯變味。

5.用保鮮膜蓋住碗(帶碗蓋的碗蓋更衛生安全)。

6.電飯鍋加適量水插上插頭，放入蒸籠，碗放在蒸籠上，蓋上電飯鍋開始燉，直到湯汁熟透。

墨魚排骨湯是用排骨和幹墨魚做的家常菜。這湯味道鮮美，味道濃郁。肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。

烏賊是溫帶、亞熱帶和熱帶海洋中的軟體動物。遇到敵人，它會噴墨逃跑，利用渾濁的汙水離開。它的皮膚裏有色素囊泡，會隨著情緒的變化而改變顏色和大小。晚春交配，將受精卵產在木屑上或海裏孵化成小烏賊。分布在中國，韓國，日本，新加坡，中國，臺灣省和中國。

墨魚好吃又有營養。除蛋白質外，還含有大量碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵、核黃素等人體必需的物質。