介紹下輕盈水果沙拉怎樣做好吃呢?
輕盈水果沙拉
材料
歐式生菜(手掌抓1把的量)1把、貝比生菜(手掌抓1把的量)1把、紫洋蔥1/4顆、
小番茄6~8顆、鳳梨(1顆約手掌大小)1/3顆葡萄10顆蘋果1/4顆
做法
1
食材備齊洗凈。
2
沙拉盤,作法:1.先將歐式生菜洗凈瀝乾,再撕開放置盤中最下層,再均勻撒上貝比生菜。2.將鳳梨切小塊、番茄切半、紫洋蔥切絲、蘋果切片,再與葡萄均勻擺入盤中,再淋上醬汁就完成羅。油醋醬汁,作法:1.茨威格葡萄籽油 2大匙+巴薩米克蘋果醋 3大匙,用攪拌器混合攪拌勻即可倒入沙拉盤。
3
★這款油醋比例巴薩米克蘋果醋加得比較多些,是因為蘋果醋太好吃啦,就算不加油只單用巴薩米克蘋果醋拌沙拉,就已超級美味的喔。淋上油醋醬汁後,醬汁都沈到底下去了,食用前可以將沙拉盤攪拌均,讓醬汁能均勻的沙拉們混合。