蒸雞蛋的簡單方法介紹蒸雞蛋的簡單方法
1.準備材料:雞蛋4個，鹽2g，味精1g，醬油1g，香蔥15g。
2.將雞蛋打入小碗中，加入少許鹽和味精，用筷子攪拌均勻。
3.然後壹邊加水壹邊繼續用筷子攪拌。
4、水最好是隔夜熱水或溫水，喜歡吃硬的可以少加水，喜歡吃軟的可以多加水。
5.壹定要攪拌好，用小勺撇去浮沫。
6、切壹些蔥花撒在上面，也可以不放，然後上鍋蒸。
7.煮好後加入醬油和香油，就可以享用了。
2.將雞蛋打入小碗中，加入少許鹽和味精，用筷子攪拌均勻。
3.然後壹邊加水壹邊繼續用筷子攪拌。
4、水最好是隔夜熱水或溫水，喜歡吃硬的可以少加水，喜歡吃軟的可以多加水。
5.壹定要攪拌好，用小勺撇去浮沫。
6、切壹些蔥花撒在上面，也可以不放，然後上鍋蒸。
7.煮好後加入醬油和香油，就可以享用了。