暖胃~紅豆泥甜湯

甜甜的米酒，補充了壹整天蛋白質的雞蛋，美容美體裏的紅豆都不會膩。

在品嘗了溫暖的甜湯後，我喜歡靜靜地看著嘴裏的霧氣凝結在空氣中，然後消失。生活就是這麽平淡而溫暖，知足常樂。

我做的甜湯是壹個人的，大家可以根據自己的需要來調整。

-配料-

紅豆100g，糯米粉10g，溫水6ml，雞蛋1個，酒醅15g，紅糖適量。

-練習-

1.紅豆洗凈，提前壹晚泡好。將它們放入鍋中用沸水煮，煨至紅豆變軟。

2.把紅豆過濾掉，留壹點。用攪拌機把剩下的紅豆磨碎，或者直接煮成豆沙；

不小心刪了這壹步的圖，淘寶截取了壹張圖，哈哈。

3.將糯米粉和水混合均勻，也可以直接在超市買小湯圓；

4.將糯米團揉成小湯圓，也可以按照這個比例多做壹些，放入冰箱冷凍；

5.鍋中水燒開，倒入湯圓煮至浮起，再倒入紅豆沙和土豆泥，根據口味加入適量紅糖；

6.關小火，打入壹個雞蛋，煮5分鐘左右，撒壹點紅豆做裝飾。雞蛋是甜心~

7.好溫暖~

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