澳大利亞龍蝦的做法
1清蒸澳洲龍蝦的食材如下:1龍蝦、適量醬油、2片姜、10瓣蒜、適量香油。具體做法如下:龍蝦洗凈,籠蒸半小時,出鍋。準備醬料,將少量生姜剁成粉末,大蒜剁成粉末,加入醬油和幾滴香油。把龍蝦切成八塊,蘸著吃。2號芝士_龍蝦配松茸食材如下:龍蝦1、鹿芝島松茸、鮮蘑菇適量、白蘭地少許、黃芥末15g、奶油少許、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、芝士2片、洋蔥幹適量。具體做法如下:龍蝦肉去殼切塊,松茸用40℃溫水浸泡20分鐘,鮮菇切塊,洋蔥用橄欖油煸炒,加入松茸,加入白蘭地,然後點燃龍蝦和龍蝦,待白蘭地揮發壹半,加入黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉調味,收汁煸炒。3號知味龍蝦的食材如下:龍蝦1約900g,檸檬1,黃油1,姜4根,蒜3根,蔥2根,紅辣椒半個,黑胡椒適量,鹽適量。具體做法如下:將龍蝦清洗幹凈,切成兩半,用刀將切好的龍蝦沿殼邊劃開,將肉從殼中分離出來分別放入盤中,將檸檬、姜片、蒜、蔥切碎(上半部分留作備用),將黃油倒入鍋中小火,將切好的食材轉中火,炒香,關火,加入黑胡椒、鹽調味。