品嘗螃蟹的做法
品嘗螃蟹方法如下:
食材:1帝王蟹。
輔料:蔥、姜、蠔油1/2茶匙、醬油、花生油30g。
1，將螃蟹浸泡在水中解凍，最大限度的保持蟹肉的水分。解凍所需時間視室溫而定，禁止在微波爐中解凍。
2.解凍後切去蟹腳(蟹腳可以分開煮)，蟹身切塊。
3、蔥切段，姜切塊。
4.鍋裏燒熱油，爆香蔥和姜。
5.倒入帝王蟹翻炒半分鐘。加入醬油和蠔油，繼續翻炒3至5分鐘。
6、出鍋。
食材:1帝王蟹。
輔料:蔥、姜、蠔油1/2茶匙、醬油、花生油30g。
1，將螃蟹浸泡在水中解凍，最大限度的保持蟹肉的水分。解凍所需時間視室溫而定，禁止在微波爐中解凍。
2.解凍後切去蟹腳(蟹腳可以分開煮)，蟹身切塊。
3、蔥切段，姜切塊。
4.鍋裏燒熱油，爆香蔥和姜。
5.倒入帝王蟹翻炒半分鐘。加入醬油和蠔油，繼續翻炒3至5分鐘。
6、出鍋。