增長見識_ _今天又認識壹個茶。
增長見識？今天知道另壹種茶嗎？
壹、竹葉青簡介
1.竹葉青茶，也被稱為葉青甘露，產於峨眉山和四川省周邊地區。真正的竹葉綠茶屬於創新名茶。由陳毅元帥題寫後壹舉成名。
2.工藝:竹葉綠茶只在清明節前采摘，只挑選茶芽，采摘的新葉經過殺青、揉撚、烘焙等工藝制成。
3.3主要標準:高山，黎明前，茶芽。
二、竹葉綠色品鑒
1.電纜:平直，翠綠生動，形似竹葉。
2.茶香:清香嫩栗，濃郁持久。
3.茶湯:湯色淡綠明亮，滋味鮮醇。
4.葉底:葉底完整，鮮黃綠色。
三、竹葉青的釀造技巧
1.沖泡質量:選擇質量好的礦泉水或純凈水，用自來水泡茶會影響口感。
2.沖泡水溫:80 ~ 90℃水溫最合適，水溫過高或過低都會影響最終口感。
3.茶葉的配比:通常以1:50~60為宜，即3克茶葉需要用150~180毫升的水沖泡。
4.浸泡時間:茶葉放入杯中後，稍待片刻。等茶葉慢慢舒展開來，湯變濃了，就可以喝了。
5.註意事項:沖泡時不要反復沖泡，否則茶味會變淡，也不能用保溫杯泡茶，影響茶葉質量。