煮羊肉湯放哪些大料
煮羊肉湯放香葉、紅棗和姜片即可,香料味道太大會使得湯失去鮮美的滋味,具體做法如下:
主料:羊肉1500克、紅棗5個、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨參20克、玉竹10克。
輔料:油50克、鹽5克、味精少許。
步驟:
1、準備羊肉和爻辭。
2、羊肉洗幹凈後下過幹炒。
3、然後下入油鹽爆炒。
4、最後下入藥材翻炒壹下。
5、倒入高壓鍋加入適量的水熬煮25分鐘。
6、熬煮好後打開蓋子去血沫。
7、調味即可。
8、做好裝盤即可。
煮羊肉湯放香葉、紅棗和姜片即可,香料味道太大會使得湯失去鮮美的滋味,具體做法如下:
主料:羊肉1500克、紅棗5個、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨參20克、玉竹10克。
輔料:油50克、鹽5克、味精少許。
步驟:
1、準備羊肉和爻辭。
2、羊肉洗幹凈後下過幹炒。
3、然後下入油鹽爆炒。
4、最後下入藥材翻炒壹下。
5、倒入高壓鍋加入適量的水熬煮25分鐘。
6、熬煮好後打開蓋子去血沫。
7、調味即可。
8、做好裝盤即可。