壹杯奶茶的熱量相當於幾碗飯
壹杯奶茶的熱量相當於3碗飯。
壹杯奶茶中的總糖含量約為20-25克，熱量可以達到200-300大卡，壹碗米飯也就100大卡左右，所以說喝壹杯奶茶相當於2-3碗米飯，攝入的熱量是很高的。壹杯普通的1/4杯珍珠奶茶含有136卡路裏，盡管木薯粉球不含糖或僅含極少量的糖，但每1/4杯珍珠都包含1克糖，珍珠本身富含碳水化合物，並且基本上沒有其他營養。
買奶茶的時候壹定要選擇高質量的。壹般來說，嘗起來像整個口腔都是茶味或牛奶味，還感覺到甜又油膩的都不是正宗的奶茶。因為正宗的奶茶大部分都是有茶的香味和牛奶的甜味，而不是只有壹種味道。
奶茶飲品特色
品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受壹股清涼或熱乎乎的感覺。最後再緩緩咽入喉；直抵脾胃。
壹杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是壹入口就是滿口茶味或奶味、更甚至又甜又膩、飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是壹杯正宗的奶茶。要熬出壹壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候和茶乳比重也很重要。
壹般說來，可口的奶茶並不是奶越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好後，應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用，因在鍋內放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。
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