如何在北方種大蒜
1，整地。耕深壹般在20cm左右，要仔細翻耕、耙平、壓實。
2.選擇種子。人工選種，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小、蒜心分級。
3.種植。我國北方秋季大蒜種植通常在10年9月下旬至10月上旬進行，收獲季節在次年春夏之間。
4.灌溉。大蒜需要大量的水分，整個生長期壹般需要澆水4次。分別是覆膜水、壯苗水、生苔水、膨脹水。
5、地膜覆蓋。澆完覆膜水後，地面仍有輕微凹陷時，用覆膜機或人工方法覆膜。
6.施肥。綠色食品大蒜的施肥原則是有機肥為主，配方中施少量化肥；以基肥為主，追肥為輔。