紅燒豆腐魚是家常便飯。如何做出正宗的紅燒豆腐魚？
材料
玉子豆腐壹品鮮醬油生抽醬油澱粉白胡椒粉鹽雞精
工作方法
1.先切玉子豆腐，然後在玉子豆腐上塗上澱粉。
2、鍋裏放油，加熱後改小火，壹定要有小火，然後把沾滿澱粉的玉子豆腐放入鍋裏，兩面煎壹下。
3.調料:將適量澱粉、壹勺鮮醬油、少許生抽、少許白胡椒、適量鹽、雞精放入碗中，攪拌均勻，倒入炒好的玉子豆腐中，收汁。很簡單。。。
玉子豆腐壹品鮮醬油生抽醬油澱粉白胡椒粉鹽雞精
工作方法
1.先切玉子豆腐，然後在玉子豆腐上塗上澱粉。
2、鍋裏放油，加熱後改小火，壹定要有小火，然後把沾滿澱粉的玉子豆腐放入鍋裏，兩面煎壹下。
3.調料:將適量澱粉、壹勺鮮醬油、少許生抽、少許白胡椒、適量鹽、雞精放入碗中，攪拌均勻，倒入炒好的玉子豆腐中，收汁。很簡單。。。