怎麽用面條做面條?
首先把面條放入蒸籠蒸熟,待面條冷卻後,選擇自己喜歡的蔬菜,如豆牙、芹菜、蒜苗、紅燒肉、面條等。這是面條。
材料準備:(兩個成人)
細面條500克(與陽春面相同),五花肉100克,黃豆芽(或豇豆、蒜苔)250克。
1。將肉切成條狀或塊狀,用醬油、五香粉、姜片、蔥段、料酒腌制15分鐘。
2。蒸鍋燒開水,將切好的細面條放入鍋中,水開後用中火蒸15分鐘。
3。開始用另壹個爐子做飯。熱鍋倒入少許油,將肉放入鍋中,炒至五花肉出油,放入黃豆芽,加入醋、番茄醬、鹽,翻炒兩分鐘。加入400 ml溫水,水開後繼續燒10分鐘。
4。面條蒸好後,放入稍大的容器中,盡可能打散。
5。將煮好的帶汁蔬菜倒在面條上,拌勻,讓面條吸起汁液。如果有多余的果汁,可以倒掉。
6。將拌好的面條放入蒸籠再蒸5分鐘,關火即可食用。
其他可選蔬菜:白菜、豆類、嫩紅薯苗。