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豬肉串怎麽腌制?

豬肉串的腌制方法如下:

食材:梅花肉400克。

輔料:孜然粉15g,蠔油10ml,糖10g,醬油15ml,蔥姜15g,鹽3g。

1.用梅花洗凈豬肉。

2.切大塊放入盆中。

3、加入適量特級醬油。

4、加入適量的鹽。

5、壹勺糖。

6.加入適量的蠔油。

7.加入洋蔥和姜片。

8.撒上孜然粉,攪拌均勻,腌制至少兩個小時。