蔥水怎麽煮？
蔥是百合科植物根附近的鱗莖，在中國各地均有種植。具有發汗解表、健胃消食、宣肺氣的作用。主要用於治療感冒、風寒腹痛、便秘、痢疾、瘡腫瘡腫、蟲蛀腹痛等。開水可以緩解感冒引起的頭痛和腦熱。下面我們壹起來看看蔥水怎麽煮吧！
蔥水怎麽煮？
將蔥白(約20 ~ 25)洗凈，將洗凈的蔥白放入藥鍋或鍋(帶蓋的鍋)中，加入3小碗水。首先大火加熱7-8分鐘左右。然後小火慢燉半小時，註意蓋好藥罐或鍋的蓋子。半個小時後，看起來只有壹碗水了。燒開後倒入碗中，撈出蔥不吃。然後加入大量胡椒粉(2茶匙左右)。攪拌辣椒，使其蒸出汗味，水熟了。趁熱喝吧。
蔥水的技巧
1，直接用壹小把蔥(帶須)加適量紅塘煮10分鐘左右，直接喝湯，每天兩三次左右。再次多喝開水，記得多喝水。水可以使病毒通過尿液排出體外。
2.用兩三片蔥白(帶須)，再放壹小塊姜，幾片淡豆豉(黑的)，再放兩片陳皮，放半碗水壹起燉(隔水燉)。燉好後，取三至五勺紅糖，每日三次餵服。效果很好。
蔥水的功效
1，抗菌作用:洋蔥中所含的大蒜素具有明顯的抗菌抗病毒作用，尤其對痢疾誌賀氏菌和皮膚癬菌療效顯著。
2.防癌抗癌:小蔥中所含的果膠能明顯減少結腸癌的發生，具有抗癌作用，其所含的大蒜素還能抑制癌細胞的生長。
3、解熱祛痰:洋蔥的揮發油有刺激機體汗腺，達到發汗散熱的作用。蔥油刺激上呼吸道，容易咳痰。
4、促進消化:洋蔥所含的成分有刺激體內消化液分泌的作用，可以健脾開胃，增進食欲，促進消化。