烏雞能和榴蓮壹起煲湯嗎？
烏雞能和榴蓮壹起煲湯，榴蓮全身都是寶呢，榴蓮殼去掉外面的釘殼外皮以後，裏面的白色部分是煲湯的寶物，可以配搭雞、豬骨等來煲湯，不但味道鮮美，而且具有補血益氣，滋潤養陰的作用。
榴蓮殼烏雞湯
用料：
主料：烏骨雞 1只；榴蓮殼 100克
輔料：棗（幹） 5個
調料：食鹽，姜，水
做法：
1.烏雞清洗幹凈，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片
2.把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水
3.大火煮開，撇幹凈血沫
4.放入榴蓮殼、紅棗、姜片
5.大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。
榴蓮殼燉雞湯，可以抄起到滋陰補腎、補血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。