雞塊燉土豆怎麽做？
1.將雞肉切碎，洗凈。
2.將雞肉放入鍋中加水煮沸。
3.雞肉煮熟後，取出洗凈表面的血水。
4.準備蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮。
5.土豆去皮，洗凈，切塊
6.鍋裏倒壹點油，炒雞塊。
7.加入蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮翻炒出香味。
8.倒入適量的料酒
9.加入壹勺糖，攪拌均勻。
10.加入花椒粉，攪拌均勻。
11.倒入適量醬油調色。
12.加入適量的醋，攪拌均勻。
13.倒入適量的水，不用雞肉。
14.蓋上蓋子燉半小時左右。
15.加入土豆塊
16.加入壹些鹽，蓋上蓋子，燉至土豆熟。
17.湯收的差不多了，加點雞精調味就行了。