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烤蒜香排骨烤箱烤多久

用料 ?

蒸魚豉油 1大匙

蠔油 2大匙

白砂糖 2小匙

姜末 2小匙

紅椒圈 少許

蒜末 2頭

香到骨頭裏的蒜香排骨(烤箱)的做法 ?

蒸魚豉油、蠔油、糖,姜末,蒜末(壹半)、紅椒圈調成醬,將排骨腌漬三四小時

烤盤墊鋁箔,排列好排骨,將腌醬繼續抹在排骨上,炒鍋內油燒熱關火,將大量蒜末炒出香味,連油壹起鋪在排骨上,封好鋁箔。

入烤箱上下火230度25分鐘,打開鋁箔再烤15分鐘

肉酥骨香,不要凹造型了,連烤盤壹起端上桌,趁熱吃才真正好味。