買阿膠有什麽講究？什麽樣的阿膠才是真正的好阿膠？
1，選擇產地
阿膠是由驢皮經過煎煮、濃縮等50多道工序制成的膠棒塊。具有補血養陰、潤燥止血的功效，壹般以山東東阿縣出產的最正宗。
2.挑選外觀
質量好的阿膠是大小厚薄均勻的正長方形，表面光滑明亮，色澤均勻，呈暗紅色。膠塊背面有兩條規則的分型道，硬而脆，手稍用力即可折斷；如果把膠塊用力拍在硬物上，會碎成幾塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。
3.挑選氣味
壹塊好的阿膠剛拆封的時候，在膠塊表面吸壹口氣，就能聞到壹股淡淡的香味。粉碎後還能聞到阿膠特有的香味。
4.選擇年份
老話說，人參要新，阿膠要老。目前阿膠的保質期多為五年，但只要保存得當，置於陰涼幹燥處，溫度在25℃以下，開封時無腥臭、無黴變，壹般都可以使用。實驗表明，真正的阿膠，如果保存得當，可以保存壹百年。
第二，阿膠，中藥，補血止血，滋陰潤肺的傳統藥物。臨床上多用於血虛、萎黃、頭暈、心悸等。咯血、嘔血、血尿、便血、崩漏等出血證。濕火引起的心煩不眠；治療肺濕熱咳嗽、痰少咽幹。
三、阿膠的功效
現代藥理研究表明，阿膠可以加速紅細胞和血紅蛋白的生成，起到止血的作用。能改善體內鈣的平衡，促進鈣的吸收；可抗創傷性休克，防止進行性肌營養不良。臨床上，阿膠有以下作用:
1，美女美女
阿膠補血滋養皮膚，有利於皮膚保健。長期使用能使妳的臉色紅潤，皮膚細嫩有光澤。它滋養皮膚，是美容養顏的最佳產品。
2.提高免疫力
阿膠有增強免疫力，減少疾病的作用。適合老年人、體弱多病、久病後身體虛弱、容易感冒等體質下降的人群。
3.強健肌肉和骨骼
阿膠補血，血養筋，液體潤滑關節，豐富骨髓、脊髓、腦髓，所以能強筋壯骨，順關節，抵禦風濕的傷害。
4、延緩衰老
阿膠含有膠原蛋白、膠原蛋白、蛋白質、多種微量元素和氨基酸。這些都是人體營養的重要物質，具有明顯的抗衰老、延年益壽的作用。
5、益智和健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習焦慮，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身健體，精力充沛。阿膠中含有生物活性肽，能增強人體的記憶力和識別能力，具有很強的抗疲勞作用。
6.抗癌
實驗觀察表明，阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。還能增強NK細胞的活性，NK細胞對腫瘤的發生有壹定的抑制作用。此外，阿膠還能促進淋巴細胞轉化，減緩腫瘤生長，改善癥狀，延長壽命。在使用放化療時，使用阿膠可以減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
7.補鈣
阿膠富含鈣。通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和儲存，改善體內鈣平衡，防治骨質疏松。是中老年人保健中最理想的補充。
8.調經安胎
阿膠可用於血虛、血瘀、血熱引起的月經不調；阿膠能補陰血，益沖任，故能滋養安胎，治療妊娠疾病。對常見的胎動不穩、胎動不安甚至流產都有很好的治療作用。
9、擴張血管
實驗表明，阿膠對血液粘度的升高有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠，可以促進血液循環，改善微循環，抗心律失常。
四。阿膠怎麽吃
1.將阿膠搗碎(用紙或布放在堅硬的桌子上，用錘子砸成粉末)，3-9克放入杯中，加入少許冰糖，用開水洗凈，攪拌，冷卻後服用。
2、用黃酒、冰糖、阿膠伴煮。
3、也可以吃吉利粉，放在湯和粥裏。
4.如果脾胃功能允許，還可以服用阿膠固元膏、阿膠湯等阿膠膏。
五、阿膠服用時間
選擇早晚空腹服用，更有利於腸胃的吸收。如果胃感覺不舒服，可以調整到兩餐之間服用。阿膠性質溫和，可長期服用，但用量不宜過大。適合成年人每天服用3-9克，冬季進補效果明顯好於夏季。