韭菜炒羊肉怎麽做，韭菜炒羊肉的常見做法
生產方法
1.？【1】羊肉洗凈去筋膜，切成薄片；
2.？羊肉片用蛋清和水澱粉糊；
3.將醬油、料酒、味精、鹽、水澱粉、蔥絲、姜末、蒜末、木耳、白湯放入碗中調成醬；
4.大火翻炒勺子，倒入花生油燒熱，放入肉片滑過，倒出油；
5.將原勺置火上，將羊肉片放回勺中，倒入調好的醬料，翻炒均勻，倒入香油，即可食用。炒羊肉的制作提示這款產品有潤滑過程，需要花生油500克左右。
1.？【1】羊肉洗凈去筋膜，切成薄片；
2.？羊肉片用蛋清和水澱粉糊；
3.將醬油、料酒、味精、鹽、水澱粉、蔥絲、姜末、蒜末、木耳、白湯放入碗中調成醬；
4.大火翻炒勺子，倒入花生油燒熱，放入肉片滑過，倒出油；
5.將原勺置火上，將羊肉片放回勺中，倒入調好的醬料，翻炒均勻，倒入香油，即可食用。炒羊肉的制作提示這款產品有潤滑過程，需要花生油500克左右。