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坐月子烏雞湯怎麽燉最有營養

在月子裏燉烏雞湯,最有營養的辦法就是清燉。

坐月子燉烏雞湯,清燉是最好的辦法,能夠保留烏雞本來的營養,盡量的少放壹些佐料。根據患者的口味,可以少放壹些鹽或者是生姜,這兩位佐料既能夠使得湯的味道比較鮮美,又能夠溫胃,有利有患者產後脾胃的調理。

坐月子烏雞湯的做法

準備壹只雞,洗幹凈,剁成塊,然後先在水裏煮壹下,出沫再撈出來清洗幹凈,然後在準備生姜、少量的鹽,放在壹起用水燉,壹個半小時左右,直到雞肉燉的嫩壹些就好。

以上內容參考:坐月子燉烏雞湯,清燉是最好的辦法