為什麽奶精對人體有害？
奶精中的氫化植物油含有大量的反式脂肪酸，但其危害並不是很大。壹般認為，每天攝入少於2g的反式脂肪酸對人體健康沒有明顯影響，所以食物中允許有壹定量的反式脂肪酸。如果奶精只作為咖啡增白劑，人體每天攝入很難超過2克。
但是，如果用水喝奶精或者以奶精為原料制作其他食品，比如泡泡茶、泡芙、奶油蛋糕、奶油面包餅幹、快餐等。，妳可能攝入了過多的反式脂肪酸，對身體不好。
過量攝入反式脂肪酸可能會增加心血管疾病的風險，如心肌梗死和動脈硬化、癌癥、阿爾茨海默病、糖尿病、肝功能損害、肥胖和不育。