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五香豬蹄的最佳制作方法如何制作五香豬蹄?

1.買新鮮的豬蹄,帶回家,清洗幹凈,剁成小塊。

2.開始燒水。水燒開後,放入豬蹄,倒入米酒。兩分鐘後取出豬蹄。

3.準備壹口炒鍋,倒入油,油溫升高時放入豬蹄,放入八角、花椒等大料,加入適量雞精和鹽,翻炒。

4.翻炒五分鐘,然後倒入兩碗水,大火收汁,等待湯汁變濃。