刀魚燉豆腐的做法,刀魚燉豆腐怎麽做好吃,刀魚
這道菜是我們東北冬天的家常菜,在寒冷的冬天燉上壹鍋刀魚燉豆腐,魚香配上東北大豆腐簡直就是絕配,熱氣騰騰的刀魚燉豆腐壹上飯桌把寒冷驅散的無影蹤!
步驟
1.刀魚洗凈切段
2.豆腐切塊
3.蔥,姜,幹辣椒(根據個人口味可以不放)切段,3瓣大料
4.醬油,醋,白糖,鹽適量
5.刀魚放在屋裏煎壹下,成金黃色即可
6.把準備的材料(除豆腐外)都放到鍋裏
7.鍋裏加水,把魚沒(muo)過來即可
8.水開了放進去豆腐,燉15~20分鐘,湯收的差不多就行
9.出鍋了,壹盤熱氣騰騰香氣四溢的刀魚燉豆腐就好了