？碎米薺栽培技術
壹、碎米薺的生長條件
羅布斯塔碎米薺生活在海拔800 ~ 1400 m的高山上，分布範圍較窄，對生態因子有壹定要求。
1.對溫度的要求。碎米薺的適宜溫度範圍為10 ~ 25℃。10℃以下植株生長緩慢，25℃以上碎米薺品質會下降。30℃以上碎米薺生理代謝會紊亂，嚴重時植株會死亡。另外，在營養生長到生殖生長的過程中，碎米薺需要壹個低溫階段，即春化，來完成其生活史。春化需要5℃以下的低溫6天左右。
2.照明要求。碎米薺對光照沒有嚴格的要求，溫度在15 ~ 25℃範圍內，強光弱光都可以生長。相比較而言，碎米薺更喜歡弱光。
3.對土壤的要求。在原產地，碎米薺喜歡生活在pH值偏堿性的溪流中，但在陸地上，植物對土壤的pH值要求並不嚴格。實驗表明，植物可以在pH 5.5 ~ 8.0的普通土壤環境中生長。就土壤質地而言，碎米薺更喜歡疏松的土壤。
4.空氣濕度要求。空氣濕度是影響碎米薺的重要生態因子，尤其是在低溫條件下。從2002 ~ 2003年的人工栽培結果來看，有保濕措施的植株與無保濕措施的植株差異極顯著，甚至成為安全越冬的關鍵因素。
總之，豆蔻對環境條件有要求，但不苛刻。了解魚腥草對不同生態因子的需求，有利於提高品質，增加產量，獲得最大的經濟效益。
二、碎米薺栽培的技術要點
1.育苗。在自然條件下，碎米薺不容易發芽。種皮壹方面含有抑制發芽的物質，另壹方面在溫度低於15℃，高於30℃時影響種子發芽。最好采用穴盤育苗，集中管理，有利於控制溫濕度，從而提前育苗時間，提高秧苗質量。具體做法是將碎米薺碎米薺種子用清水浸泡1晝夜，然後用紗布將種子包好，每天洗1次，每次5分鐘。洗凈後，把種子鋪在陰涼的地方保持濕潤。3天後播種於穴盤，5天後種子逐漸發芽，1個月後即可移栽。幼苗生長有點慢，管理上沒有什麽特殊要求。環境溫度最好保持在15 ~ 25℃，防止蟲害。
2.整地。當白天最高溫度不超過27℃時，可以在戶外進行栽培。溫室栽培，時間可以晚壹點。碎米薺喜歡疏松肥沃的土壤。整地時要多施優質腐熟糞肥或優質腐熟糞肥和壹定量的化肥。深耕後要細耙平整，土壤顆粒要細而均勻。南方和北方整地的區別是:南方挖溝方便排水，北方培土方便節水灌溉。
3.移植。由於“叢生芽生長”(類似於禾本科植物的分蘗)的習性，移栽時需要掌握株間距離。根據經驗，株距約15cm，行距約20cm。移植後澆水，幫助幼苗存活。
4.管理。碎米薺是壹種耐寒蔬菜，喜歡寒冷的氣候。露地栽培幾乎不需要太多的管理，但是老葉子可能會在冬天幹枯或死亡，生長非常緩慢。如果可能，可以用塑料薄膜覆蓋，促進生長，提早上市。溫室栽培，溫室內條件容易控制，越冬後溫室內溫度保持在15℃以上薺菜就能茂盛生長。如果大棚內溫度超過28℃，要註意通風。碎米薺生長期略長，根系分布較淺，生長期需要保持充足的肥水。根據植物的生長情況，調整溫度和水肥管理，使其在元旦和春節期間采收，以達到更高的經濟效益。
5.收割。溫室栽培壹般可在移栽後60天左右分批收獲。因為碎米薺在適宜條件下的“叢生芽生長”和無限生長習性。所以1種植可以多次收獲。收割時，將生長旺盛的植株剪除或切斷，盡量收大留小，以增產增收。收獲後應噴灑多菌靈，抑制雜菌生長，促進傷口愈合。