香菇炒肉片怎麽做？
材料
佐料
豬肉120克
佐料
杏鮑菇
僅限1
甜椒
僅限1
辣椒
半個壹
蛋白
半個壹
調味品
色拉油
適量的
大豆
適量的
精制糖
適量的
杏鮑菇炒肉片的制作方法
1.杏鮑菇切片，瘦肉切片，青椒切小塊，瘦肉用少許鹽、少許糖、雞蛋清腌制片刻，加少許油封。
2.煮五秒後撈出杏鮑菇，鍋燒熱，加少許油，嗆炒至熟，加少許鹽調味收起來備用。
3.鍋中熱油，倒入瘦肉至變白，倒入醬油上色提鮮。
4.倒入青紅椒翻炒片刻。
5.將杏鮑菇回鍋，壹起翻炒均勻，入味，調至適量即可食用。