八寶粥加多少水？
八寶粥
材料
大米50克，紫米50克。
輔料桂圓5顆棗(幹)7顆黑豆20 g紅豆20 g花生紅衣10 g薏苡仁10 g蓮子10 g芡實10 g核桃(鮮)10 g。
調料，老冰糖，適量水。
八寶粥的做法
主料:大米(紫米)50g，桂圓5g，紅棗7g，紅豆黑豆20g。
調理脾胃部分:紅花生10克，薏苡仁10克，蓮子10克，芡實或茯苓10克，核桃10克。
詳細做法:
1.將除紅棗、桂圓、核桃外的所有食材用水浸泡3小時以上。
2.在壹個大砂鍋裏放壹半的水，加入紅豆和黑豆，煮芡實。
3.半小時後，倒入大米和紫米，連同浸泡過的水。
4.大火燒開後小火燉壹個小時，然後倒入蓮子、花生、紅棗繼續壹起煮。
5.待粥非常粘稠後，加入核桃，繼續煨至軟爛，最後加入冰糖或紅糖調味。
烹飪訣竅
軟膩八寶粥的五大秘訣:
1、泡飯:熬出軟滑的粥泡飯是第壹步，浸泡至少30分鐘，讓米粒吸水。如果加入豆類等食材，必須單獨在水中浸泡壹個小時以上。吸水後更容易軟化消化。
2、加冷水:適量的水將熬出濃稠適宜的粥。壹般粥米和水的比例是:1: 13。稠粥裏的米和水的比例是:1: 10(用普通的米量杯)。
3、火候:壹般米飯在鍋裏大火煮開後，馬上轉小火，不斷攪拌。如果容易溢出，就調成最小火，慢慢煮到粘稠。我壹般喜歡用大砂鍋煮粥。第壹，粥不要糊在底部。二是米湯不容易溢出，營養不流失，煮出來的粥會更稠。
4、攪拌:俗話說“煮粥無巧不成書，壹攪三十六計”。先攪拌，防止大火時米粒粘鍋；慢火後攪拌米粥會使米粒打散，米粥變稠。
5、八寶粥入料順序:壹般最難煮的先入料，如豆類；桂圓、紅棗、核桃等。最容易做的菜放在最後。每次放入食材，都要攪拌均勻。
菜肴特色
自古以來，粥就是最滋補的食物，美食家對各種粥也是耳熟能詳。廣州有名的粥有很多種，最熱鬧的是船粥，裏面有魚、瘦肉、海蜇、魷魚絲、五花肉絲、炒花生、姜、蔥、香菜、生菜絲。它以其滑、軟、香和美味的粥而聞名。
潮州砂鍋生魚片粥在廈門也很有名，但藏在深巷子裏的十年老字號粥店卻經常有食客光顧。魚粥貴。據說是用豬骨熬了幾個小時的湯底，滋養了神聖的野生海魚。按斤算，壹鍋生魚片粥要幾百塊錢。現在把海水魚煮熟殺了也是壹大特色。砂鍋裏的生米用明火煮，然後把魚骨煮成粥。七成熟的時候加入魚片，香滑的魚粥就是壹個鮮字。野生海魚也需要識貨的人，否則會被商家認為是噱頭。
去澳門旅遊，最有名的就是水蟹粥。澳門地處鹹淡水交界處，出產的水蟹非常肥美，肉質鮮甜，沒有任何腥味。飽滿的蟹膏慢慢把粥染成了金黃色，粥面上漂浮著壹層薄薄的米油。喝壹口，螃蟹的奶油和鮮味就完全融入了濃濃的粥裏，再加幾根蔥姜絲提味，真是神仙不換的美味。
吃粥豐富節儉，貴如燕、參、鮑魚翅，普通如壹把白米飯。沒有什麽比每天出現在餐桌上的家常粥更暖人心胃了。
只是普通食客也看得出來，功夫深，做壹口級別的粥不容易。按照《隨園食單》中美食家袁枚的話來說，“見水不見米，但不是粥。見米不見水，不見粥。會讓水和米和諧軟膩，然後就叫粥了。”殷曰:“寧等粥，勿等粥。”當我們有足夠的時間時，我們必須放棄高壓鍋裏的Aauto更快的粥，等待米粒和水的神奇變化壹個小時。心急是煮不出好粥的。火溢出了最珍貴的米油，粥的真正味道就沒了，妳就白忙了。
煮粥是慢火下最溫暖的等待，是飯與飯、火與水之間最溫柔的碰撞和磨合。熱度滿了，米粒壹點壹點膨脹開花，米粒的香味滲透到逐漸濃稠的米湯裏，就像壹場戀愛，直到瓜熟蒂落...> & gt
問題二:八寶粥中八寶與水的比例是多少？大概壹斤水，八寶粥三兩米飯。
問題三:煮八寶粥，水和食物的比例是多少？食療八寶粥
原材料:
龍眼肉10g，銀耳10g，玉竹10g，枸杞10g，蓮子5個，大棗5個，葡萄幹10g，粳米30g。
生產方法:
先將蓮子、玉竹煮熟，再將其余六種原料放入鍋中，加熱煮至粥狀，即可食用。
2)玉米八寶粥的加工
玉米粥是東北地區的特色食品，主要以去皮去臍的玉米粒(以下簡稱玉米粒)為原料，配以蕓豆熬制而成。八寶粥是以玉米粥為基礎，配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳、桂圓等制成的營養保健食品。具有營養均衡、滋補身體的特點，是治療心腦血管疾病和糖尿病的輔助食品。
1.原材料配方:
玉米粒140克，黑木耳16克，蕓豆20克，黑豆20克，花生20克，南瓜塊40克，紅棗2-6枚，桂圓4-6枚，水3.5公斤。
2.工藝流程
浸泡玉米粒、花生、黑豆、蕓豆-加水高壓蒸煮-加入南瓜塊-蒸煮紅棗-加入木耳塊、龍眼肉蒸煮-裝罐-殺菌-即得產品。
3.操作要點
①原料的選擇與處理:紅棗應為壹級幹品，色澤鮮艷，肉厚，不黴變不蟲蛀，洗凈去核切塊備用。玉米粒、黑豆、蕓豆、花生、南瓜都是當年新產，要求無汙染、無黴變、無蟲蛀、無雜質。黑豆、蕓豆、花生浸泡12h(小時)後洗凈；南瓜果肉洗凈，切成1cmx1cm的小方塊；玉米粒洗凈備用。黑木耳選用東北優質幹品，要求無雜質，無黴變。用清水浸泡，充分吸水膨脹，然後洗凈切塊。桂圓，如果用鮮果，要選擇果大肉厚的；如果使用幹品，應選擇色澤正常、無黴變、無蟲蛀的龍眼幹，去皮去核後切塊。
(2)蒸煮、灌裝、殺菌:為使粥中各種原料達到熟而不爛、外觀整齊的最佳狀態，應采用分步蒸煮的方法；同時所有工序都需要攪拌，避免糊底。將處理好的玉米粒、黑豆、蕓豆、花生混合，加水3.5公斤，煮30分鐘:加入南瓜塊、棗塊，繼續煮20分鐘；最後加入濕木耳片和桂圓肉，煮5分鐘。裝罐後在121℃蒸汽中殺菌30秒，罐頭保存期可達2年。
3“健脾和胃八寶粥”
[原材料]
芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，粳米150克。
【做法】取上述八味藥煮沸40分鐘，再加入大米繼續煮成粥。
【用法】不同時間拌糖，連續吃幾天。
【功能】健脾胃，益氣補腎，養血安神。適用於失眠、體虛、腫脹、腹瀉、口渴、咳嗽、痰少。
[點評]超市有賣八寶粥。溫服有很好的效果，健康人可以強身健體。
4“八寶粥”
材料:
糯米1湯匙，紅豆1湯匙，綠豆1湯匙，葡萄幹10。
練習:
1.清洗所有材料。
2.除葡萄幹外，放入鍋中加1-2碗水煨。
註:適合1歲半兒童。
5“黑糯米八寶粥”
原材料:
黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞、松子、蓮子、桂圓、冰糖。
練習:
1?將枸杞、燕麥、蓮子用溫水浸泡。
2?將所有原料放入砂鍋中，加入適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右。粗糧幹果“八寶粥”是日常食用各種粗糧幹果的最佳載體。黑白糯米的妙處在於它含有大量的蠟質澱粉多糖，可以保持下腸所需的營養原料。
6“八寶粥”
材料:
糯米半杯，薏米1/3杯，紅豆1/3杯，龍眼肉少許，蓮子60g，清水12杯，糖少許。
練習:
1.薏苡仁、紅豆洗凈，用水浸泡至軟身。
2.糯米洗凈備用
3.將12杯薏苡仁和紅豆加入水中約20分鐘。
4.將蓮子、糯米、龍眼肉放入鍋中繼續煮至熟。
5.粥裏加糖，即可食用。
7“神宮八寶粥:
主要配料:桂圓、蓮子、葡萄幹、花生、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米。特點:色澤鮮艷，質軟香甜，香味誘人，滑而不膩功能:補鐵，...> & gt
問題4:壹瓶八寶粥能裝多少毫升水？八寶粥多少毫升能裝多少水，好像壹般的八寶粥都是280。
問題五:八寶粥的比例，放多少水？八寶粥:原料:花生、綠豆、蓮子、薏米、糯米、紅豆、紅棗、麥仁各30克。調料:糖20克。做法:①將所有原料洗凈，用清水浸泡壹小時。②鍋加水燒開，放入所有原料，大火燒開。(3)轉小火慢煮至粘稠，加入糖。營養功效:中醫認為糯米具有補中益氣、止瀉、健脾養胃、止汗安神、益心、調節消化吸收的作用，可緩解脾胃虛弱、乏力、多汗、嘔吐、反復腹瀉、痔瘡、產後痢疾等癥狀。
問題6:煮八寶粥需要多少水？自己買材料自己做~
原料:龍眼肉10g，銀耳10g，玉竹15g，枸杞10g，蓮子5個，大棗5個，葡萄幹10g，粳米30g。
制作方法:先將蓮子、玉竹加熱煮沸，再將其余六種原料放入鍋中，加熱煮至成粥，即可食用。
黑糯米八寶粥
原料:黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞、松子、蓮子、桂圓。
調料:冰糖
做法:1、枸杞、燕麥、蓮子用溫水浸泡。
2.將所有原料放入砂鍋中，加入適量的水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右。
八寶粥
配料:扁豆、芡實、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合、薏米、粳米。
制作:扁豆洗凈，清水浸泡，芡實煮熟，去殼，蓮子肉清水浸泡，紅棗剝去棗核，百合去皮，清水浸泡，粳米洗凈。將水、扁豆、芡實、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合、薏苡仁放入鍋中，先用武火煮沸，再用小火煮30分鐘，然後加入粳米煮至粥成，再用冰糖食用。
問題7:壹斤八寶粥應該放多少水？煮壹斤八寶粥，大概需要壹斤22到壹斤半的水。具體做法如下:
材料:糯米250克，紅棗100克，糖胚芽25克，龍眼肉15克，葡萄幹20克，瓜子10克，紅綠果脯25克，蜜汁櫻桃5個，北京餅(山楂餅)25克，白糖150克。
生產方法:
1.將紅棗浸泡在溫水中，沖洗幹凈。將糯米洗凈，浸泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；將北京蛋糕切成丁。
2.取壹個幹凈的鍋，放入紅棗和糯米，加水2500克，大火煮20分鐘。當糯米變粘時，用小火煮。煮到米湯濃稠堅韌，米粒開花。將糖蓮子心、桂圓肉、葡萄幹、瓜子、蜂蜜櫻桃、碎紅綠果脯、京餅丁放入粥中煮至沸騰。
問題8:壹斤市售八寶粥放多少水和米，主要看有多少人吃；而放多少水是以放多少米為準的。煮粥的話，水要比米高5指。
問題9:煮即食八寶粥應該放多少水？壹般來說就是壹碗飯三碗水。親愛的，請慢煮，詳細說明:
八寶粥
材料
大米50克，紫米50克。
輔料桂圓5顆棗(幹)7顆黑豆20 g紅豆20 g花生紅衣10 g薏苡仁10 g蓮子10 g芡實10 g核桃(鮮)10 g。
調料，老冰糖，適量水。
八寶粥的做法
主料:大米(紫米)50g，桂圓5g，紅棗7g，紅豆黑豆20g。
調理脾胃部分:紅花生10克，薏苡仁10克，蓮子10克，芡實或茯苓10克，核桃10克。
詳細做法:
1.將除紅棗、桂圓、核桃外的所有食材用水浸泡3小時以上。
2.在壹個大砂鍋裏放壹半的水，加入紅豆和黑豆，煮芡實。
3.半小時後，倒入大米和紫米，連同浸泡過的水。
4.大火燒開後小火燉壹個小時，然後倒入蓮子、花生、紅棗繼續壹起煮。
5.待粥非常粘稠後，加入核桃，繼續煨至軟爛，最後加入冰糖或紅糖調味。