如何做醪糟湯圓
做法壹：
1 、將雞蛋打散，冰糖備用。
2 、鍋裏倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子。
3、 等小圓子浮上水面後，再放入酒釀、蛋清。
4 、最後放入枸杞、冰糖即可。
做法二：
1、枸杞放入水中洗凈。
2、鍋中放水，湯圓，糖，枸杞。
3、再放入醪糟，煮熟盛出即可。
做法三：
1、準備醪糟，糯米粉，白糖。
2、糯米粉放入盆中，緩慢倒入水。
3、揉成糯米面團。
4、鍋內燒開水，水沸騰後取壹片糯米面團放入。
5、煮至浮起後撈出放入面團裏。
6、繼續揉至融合，軟硬跟耳垂差不多。
7、搓成小圓子。
8、鍋燒開水。
9、水沸騰後，放入所有的湯圓。
10、煮至全部浮起。
11、倒入醪糟。
12、根據個人口味加入適量白糖。
13、加入泡發的枸杞即可關火裝盤。
做法四：
1、加入1升清水，大火煮沸。
2、放入湯圓，攪拌防止粘連。
3、大火煮至湯圓浮起。
4、放入醪糟、白砂糖、枸杞、桂花，大火煮沸。