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南瓜怎麽炒又好吃又簡單。

炒南瓜好吃簡單如下:

配料:南瓜、大蒜、蠔油、食鹽、清水。

工具:刀、炒鍋、盤子、鍋鏟。

1,新鮮南瓜去皮去籽後清洗幹凈。

2.將加工好的南瓜切成厚度均勻的薄片。

3.將大蒜碾碎去皮,放入鍋中。小火翻炒。

4.將切好的南瓜放入鍋中,開中火,用鍋鏟翻炒。

5.翻炒至南瓜略軟,加入適量食用鹽調味,再加入少許水,大火煮開,小火燜約5分鐘。

6.南瓜軟熟後,加入適量蠔油調味。然後嘗嘗味道,就差不多可以下鍋裝盤了。