海參燉瘦肉有哪些功效？

海參燉瘦肉的功效:此湯來源於《趣味生活飲食譜》，是壹種陰陽雙補的湯。湯裏的海參味甘，性溫，含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2、礦物質和煙酸等。具有潤腸潤燥、補腎益氣、益精血的作用。根據藥性試驗，具有“降火滋腎，通腸潤燥”的功效。紅棗補血健脾。豬肉瘦肉味甘潤，有潤胃、增肌、生津的作用。組合成湯，* * *起到潤燥滑腸，補腎養血的作用。

主治:精血虧損，癥見津虧、便秘、虛弱、消瘦；或產後體虛血虛，大便幹燥，倦怠乏力。

本湯不適用於脾虛痰濕、便溏泄瀉、外感風寒等患者。