八碗穆斯林的八碗內容物。

八碗清真食材精良，調料獨特，湯爛、湯鮮、色鮮、味濃。八大碗古樸敦厚，強調品味與質感的結合，節儉而不失精準，開放而不失優雅。這道菜是將上等白糯米放入沸水中煮至半熟，然後取出，與白糖和蜂蜜混合。小心翼翼地鋪上壹層葡萄幹、青紅絲、大棗、蓮子、花生仁、核桃仁等。碗中，然後將攪拌均勻的半熟糯米放入碗中，籠蒸。出籠後，將碗裏的米飯倒入盤中，澆上蜂蜜汁。色澤艷麗，甜潤油潤，綿甜不膩。