幹炸雞胸肉的做法，怎麽吃才好吃，還有幹炸雞胸肉的家常做法。

炸雞胸肉食材:雞胸肉壹塊，土豆兩個，紫甘藍少許。

腌料:咖喱粉、黑胡椒、鹽。

炸衣:面粉(6-7湯匙)+面粉(1湯匙)、清水(1湯匙)、兩個雞蛋+面包芝士和香菜。

醬料:沙拉醬(1勺)、番茄醬(1勺)、黃米粉(0.5勺)混合成醬料。

炒雞胸肉的做法:

1.雞胸肉斜切片，用腌料腌半小時左右。

2.雞肉腌制時，土豆切條，澱粉水洗凈，徹底去水。土豆是隨意去皮還是不去皮。..

3.a .將面粉和雞肉放入幹凈的塑料袋中，使面粉均勻地粘在雞肉表面。

b、面粉包裹的雞肉用雞蛋皮包裹(制作蛋糊時，先將面粉和水混合均勻，再加入雞蛋)。

c、最後把香菜面包卷成壹圈，包好，輕輕壓壹下。

4.先炸土豆~油後炸土豆更幹凈，不用擔心土豆扔到油裏。表面金黃時取出，土豆味道鮮美~如果喜歡炸脆兩次~炸好後瀝幹油。

5.將土豆炒熟，再將雞肉炒熟，炒至微金黃，瀝幹水分。