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壹壓壹夾,松軟多層又漂亮,比面包還好吃的食物有哪些?

壹到秋季只做這壹道面點,壹壓壹夾,松軟雙層又漂亮,比吐司面包還好吃。在中國面點的受眾度多麽高?不但北方地區各個地方都傳出了分別的美味面點,在許多南方地區也流行起來冒了面點美味可口。提到面點特色美食,饅頭是這其中的傑出成就:饃饃作為壹個做法簡單、美味可口、也可以搭配壹切特色美食享受的主食,在中國人內心之中擁有它無可替代的功效,接下來要分享的是壹道極具特色花卷饅頭,大家肯定沒有吃過呢?

花卷

提前準備食物:普通面粉、發酵粉、冷水、植物油、鹽具體方法:1.提前準備300g普通面粉,添加3g發酵粉,邊加河邊拌和,拌和成面絮狀物後著手揉成團,蓋緊濕抹布放進溫暖的地方醒面至2倍大。2.醒之後揉下面排氣管,揉發展條後均分為8個小劑子,把小劑子搓成扁圓。3.取壹個小劑子搓成長細條,隨後按扁,用搟面杖搟薄,上邊刷壹層植物油,再撒少許食用鹽,從頭至尾那樣折起來。4.斜著割開,切記不能斷開。5.木筷往兩側壓下去。6.木筷用勁往正中間壓擠。7.搞好後蓋板上濕抹布或是保鮮袋醒面10min。8.涼水入鍋煮熟,大約15分鐘就熟了,再燜5分鐘左右起鍋。9.花卷饅頭這麽做好看又好吃,喜歡就自己在家裏看壹下吧。

田螺塞肉

做法:1、田螺燙熟,挖出螺肉切碎,放入肉醬加鹽、味精、黃酒、麻油、雞蛋、蔥姜末拌和上勁,再塞入田螺殼中。2、鍋中放油用蔥段、姜片煸香放入田螺噴入黃酒,加醬油、糖、胡椒粉、鮮湯燒開後撇去浮沫,轉小火煨燒至酥,開大火收汁至稠,淋上麻油即成。