山楂球怎麽做
山楂球做法如下：
工具/原料：山楂1000克、冰糖300克、純凈水300克、醋少許。
1、山楂洗凈，浸泡半個小時，瀝幹水分備用，準備好糖。將冰糖和水按同等份比例代入鍋中，記得要用不粘鍋。
2、中火加熱到冰糖融化，要不停的攪拌，防止糊鍋。
3、加熱到起小泡，加入壹點點的醋，記住要不要加多，會影響到口感，不斷的攪拌，攪拌均勻，關火靜止1-2分鐘，等小泡退去。
4、將山楂放入到鍋裏，快速攪拌。把糖均勻的包裹在山楂上面。
5、不斷的攪拌，很快每個山楂上就能掛上雪霜。
山楂球做法如下：
工具/原料：山楂1000克、冰糖300克、純凈水300克、醋少許。
1、山楂洗凈，浸泡半個小時，瀝幹水分備用，準備好糖。將冰糖和水按同等份比例代入鍋中，記得要用不粘鍋。
2、中火加熱到冰糖融化，要不停的攪拌，防止糊鍋。
3、加熱到起小泡，加入壹點點的醋，記住要不要加多，會影響到口感，不斷的攪拌，攪拌均勻，關火靜止1-2分鐘，等小泡退去。
4、將山楂放入到鍋裏，快速攪拌。把糖均勻的包裹在山楂上面。
5、不斷的攪拌，很快每個山楂上就能掛上雪霜。