串串香的配方及做法是什麽?
串串香配方:甜不辣、魚卷、鵪鶉蛋、黑木耳、魔芋絲、西藍花、白芝麻、辣椒、生抽、麻辣燙配料、濃湯寶。
做法:
1、蘸汁調料:芝竹簽先用開水燙煮10分鐘、麻醬加點鹽,清水,香油調開,辣椒醬,香菜,甜辣醬。
2、所有食材改刀用竹簽串好,鍋中倒入清水加花椒,大料,蔥姜煮開,燉煮15分鐘。
3、然後把作料撈出,加入濃湯寶兩塊煮開。
4、放入辣椒油,然後將串好的食材放進去,等開鍋後就可以食用了。
串串香配方:甜不辣、魚卷、鵪鶉蛋、黑木耳、魔芋絲、西藍花、白芝麻、辣椒、生抽、麻辣燙配料、濃湯寶。
做法:
1、蘸汁調料:芝竹簽先用開水燙煮10分鐘、麻醬加點鹽,清水,香油調開,辣椒醬,香菜,甜辣醬。
2、所有食材改刀用竹簽串好,鍋中倒入清水加花椒,大料,蔥姜煮開,燉煮15分鐘。
3、然後把作料撈出,加入濃湯寶兩塊煮開。
4、放入辣椒油,然後將串好的食材放進去,等開鍋後就可以食用了。