沒有火鍋底料怎麽做火鍋
沒有火鍋底料，但是可以自己做火鍋湯底。
準備材料:花椒10g(紅尖幹)、濃湯寶4個、鹽6g、醬油10ml、姜1片、蔥1片、枸杞適量、香菇2朵、八角2個、花椒5g。
自制火鍋湯底步驟:
1，先做火鍋的湯底，準備食材。
2.鍋中倒入適量的油。油熱後，將幹辣椒、花椒、八角放入鍋中炒出香味。
3.鍋裏放兩勺郫縣豆瓣醬，紅油翻炒。
4.將姜片和蔥段放入鍋中翻炒出香味。
5.倒入適量的水。
請點擊進入圖片說明。6.把兩片放進鍋裏。
6.將兩塊濃湯寶放入鍋中。
7.將1大勺鹽和2大勺醬油放入鍋中。大火燒開後，轉小火煮5分鐘。麻辣湯底做好了。
8.開始做清湯的湯底。將五碗水倒入鍋中，然後加入兩塊雞湯味的濃湯，再加入兩塊姜，兩個蘑菇，1茶匙枸杞，1茶匙鹽。
9.大火燒開後，轉小火煮10分鐘，清湯底料做好。
10，鍋底做好之後，吃什麽就燙什麽。