火鍋粉步驟圖,如何讓火鍋粉好吃?
材料?
壹兩片粉末
壹小塊火鍋底料
壹把豆芽
調味品
蒜泥、鹽、雞精、蠔油、香油、香菜(或蔥)、芝麻、醋(個人喜好)
火鍋粉怎麽做?
提前把粉泡在水裏,豆芽洗凈備用。
開始做火鍋啦~平時喜歡自己炒壹點底油,用壹點食用油加熱,放入豆瓣炒紅油,放入蒜瓣、幹辣椒、花椒、姜、蔥,加水(最好是高湯),然後放入火鍋底料煮開~
把豆芽放進去,放碗裏~
然後放火鍋粉,煮到熟了再抱出來放碗裏。
最後把原湯舀到碗裏,加入所有調料。吃~
技巧
這次用的是古蜀國味道的火鍋底料,很香很好吃~