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火鍋粉步驟圖,如何讓火鍋粉好吃?

材料?

壹兩片粉末

壹小塊火鍋底料

壹把豆芽

調味品

蒜泥、鹽、雞精、蠔油、香油、香菜(或蔥)、芝麻、醋(個人喜好)

火鍋粉怎麽做?

提前把粉泡在水裏,豆芽洗凈備用。

開始做火鍋啦~平時喜歡自己炒壹點底油,用壹點食用油加熱,放入豆瓣炒紅油,放入蒜瓣、幹辣椒、花椒、姜、蔥,加水(最好是高湯),然後放入火鍋底料煮開~

把豆芽放進去,放碗裏~

然後放火鍋粉,煮到熟了再抱出來放碗裏。

最後把原湯舀到碗裏,加入所有調料。吃~

技巧

這次用的是古蜀國味道的火鍋底料,很香很好吃~