產婦吃海參的最佳做法
海參粥的做法
主料:即食海參壹把、大米兩把(手測)、小米壹把、香菇四朵、蔥、姜、鹽、胡椒粉。
1.先把米加水,用攪拌棒打碎,這樣米飯熟了就軟爛了。
2.大米和小米在水裏煮
3.煮粥時,將泡好的香菇切絲,蔥姜切末備用。
4.即食海參比較方便,不用泡發,直接拿出來解凍,洗幹凈,切塊備用。
5.當米飯煮到變軟時,加入蘑菇,煮三分鐘,然後加入海參、姜絲和鹽。
6.再煮15分鐘,放入蔥花和少許胡椒粉,關火。
海參羹的做法
主料:水發海參50g,大棗(幹)10g,冰糖10g。
1.先用清水燉海參。
2.加入大棗和冰糖燉15分鐘。
牛奶海參蝦湯
材料:海參、蝦皮20克、水發香菇50克、牛奶250毫升、鹽適量、豬骨湯適量。
工作方法
1.將半鍋豬骨湯倒入鍋中。
2.加熱後,加入蝦米和水發蘑菇,煮三分鐘。
3.然後倒入250毫升牛奶,加入壹勺鹽。
4.當它沸騰時,加入海參繼續煮五分鐘,然後享用。
鮑魚汁海參
材料:香菇50g,海參100g,雞肉500g,豬肉250g,鹽適量,姜適量,蒜適量,糖適量,醬油適量,雞湯適量。
工作方法
1.將椴樹菇洗凈,用冷水浸泡至完全發育。
2.將海參浸泡備用。
3、壹只雞,豬肉洗凈待用。
4.將姜、雞肉和豬肉放入冷水中煮。
5、煮2小時以上關火。
6.將煮透的椴樹菇和海參放入不銹鋼鍋中,倒入煮好的雞湯,轉小火煨10分鐘,關火。
7.關火後靜置20分鐘,再大火5分鐘。
8.之後,把準備好的果汁倒在上面。果汁由白糖、鹽、醬油和姜制成。