紅棗桂圓黑米粥的做法
配料:黑米150克。
調料:紅糖15g。
1.黑米洗凈,冷水浸泡3小時,撈起瀝幹。
2.鍋中加入約1500 ml冷水,將黑米放入,先用大火煮開,再用小火煮1小時。
3.粥濃稠時,加入紅糖調味,煮壹會兒即可食用。
材料:紅棗、桂圓幹8個、黑米16、大米30克、水70克。
練習:
1.黑米,大米洗幹凈,在水裏泡半個小時(也可以省略這壹步,喜歡軟爛的,煮壹會就好)
2.紅棗和桂圓用幹水沖洗幹凈。
3.黑米、大米放入陶瓷鍋中,加適量水,中火煮沸,放入紅棗、桂圓幹,小火煨45分鐘左右(根據個人喜好小火煨即可)。
紅豆黑米粥的做法
紅豆和黑米都是健康食品,而且簡單易做。
準備:適量黑米紅豆,少量白米煮粥,主要是增加粥的黏度。
制作:將食材混合在壹起,用清水洗凈,然後加入適量冷水,將爐子調到最大。
煮開後,十分鐘後,把火減到中小,再煮壹個小時。最後把火減到最小,蓋上鍋蓋(鍋裏的粥微微咕嘟),半個小時就好了。
鍋煮好後趁熱放進碗裏,加點糖,超級營養爽口的粥就做好了。