咖喱雞拌飯的步驟,如何做咖喱雞拌飯
材料?
雞腿肉四只雞腿
1蘿蔔(我用了壹個半)
三個土豆
椰子汁250毫升
壹包咖喱醬
清水3丸
壹茶匙鹽
三碗白米飯的量
咖喱雞飯怎麽做?
第壹步居然是煮幹飯?先削三個土豆?然後泡在水裏?我用淘米水。
胡蘿蔔去皮去蒂?洗(在冰箱裏找到半根胡蘿蔔?拿過來壹起煮就好了。如果不喜歡胡蘿蔔,可以少放胡蘿蔔,多放土豆。)
土豆胡蘿蔔切丁?(不要全切。哦,每人留壹些。壹會兒再切。)
這壹步是把剩下的土豆和胡蘿蔔切碎(這些會在煮的時候慢慢融化到我們的醬裏,味道會更好。
加工完蔬菜,就可以開始加工肉類了嗎?洗四個雞腿?剝肉?切成方塊
可以把土豆、胡蘿蔔(包括肉末)和肉(骨頭)壹起扔嗎?)放入鍋中翻炒壹會,加鹽繼續翻炒壹會。
炒菜後?加水,攪拌,蓋上蓋子,讓它沸騰。
倒椰奶和咖喱醬?繼續煮的時候不時攪拌壹下。
煮到湯汁濃稠,肉熟透。土豆和蘿蔔都爛了(可以試試嗎)?可以開鍋了!
把米飯倒在盤子裏?配上美味的咖喱醬?咖喱雞拌飯做好了!