蝦幹清蒸娃娃菜怎麽做
主料：蒜蓉，粉絲，大蝦，娃娃菜
配料：耗油，海鮮生抽，糖，蘋果醋，雞精
做法
1、2棵娃娃菜洗幹凈，鍋裏放水，燒開，加點油、鹽，煮熟娃娃菜。
2、之後把煮娃娃菜的水直接泡粉絲，10分鐘，然後放在篩盆裏濾水。
3、大蝦洗幹凈之後，去頭，在蝦背的第二個節，用牙簽，輕輕地挑出蝦線。
4、準備調汁：耗油、海鮮生抽、糖、蘋果醋、雞精。
5、準備蔥姜蒜末，放在少油的鍋裏煸香。
6、盤子備好，最下面是娃娃菜，上面是粉絲，之後鋪上蔥姜蒜末，最後擺上大蝦，灑上調汁。
7、上鍋蒸熟。不壹會蝦就變色了。呵呵，蝦紅素出來嘍。8到10分鐘就好了。